ホーム > 松本畜産 (ビーフオイル)
三重県の中央部、多気町は山々に囲まれた町で、古くから熊野街道、伊勢街道などが通る交通の要衝として栄えてきた。特産品は松阪牛で、中でも兵庫県産の子牛を仕入れ、松阪牛生産区域で900日以上育てたものは「特産松阪牛」と呼ばれる。これは松阪牛全体のわずか4%しかない。 有限会社松本畜産は1800年代中頃から家畜商を営み、5代目となる松本一則さんとしのぶさんが現在140頭あまりの牛を育てている。1000～1500日もの長い時間をかけて、やさしく丁寧に育てた特産松阪牛の精肉と加工品の販売、そして「お肉料理カフェまつもと」でおいしいメニューを提供している。
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